ソウル 広津レストラン「広蔵洞ガオン」の手作り餃子スープ(翻訳)
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ソウル広津区にある「広蔵洞ガオン」という韓国料理店をご紹介します。
漢江沿いにあり、ウォーカーヒルの正面に位置し、広鳴駅から徒歩15分の場所にあります。
漢江を眺めながら食事を楽しめるのが、広蔵洞ガオンの魅力です。
広津区を代表する人気の韓国料理店では、美味しさとボリューム満点の料理で幅広い世代から愛されています。また、地元の模範レストランにも選ばれる実力派です。
韓国牛の骨からじっくりと仕上げたスープを使用した「ガオンコムグクシ」「餅餃子スープ」「餃子スープ」「韓国牛ウゲジコムタン」などの麺類をはじめ、ゴンドレ玄米やポッサム、プルコギ、そば粉パンケーキといった一品料理も豊富に揃っています。
さらに、特製定食では、多彩なおかずとともに味わえる限定メニューもご用意。お食事のひとときを存分にお楽しみいただけます。
おかずはピクルス、サラダ、白キムチが基本です。これらのおかずはセルフサービスのバーで好きなだけ食べることができます。
伝統的な韓国料理を現代風にアレンジしたものが多いです。ソウルを訪れるなら、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
人気メニュー
・餅団子スープ
国産の肉と野菜がたっぷりと詰まった歯ごたえのある餃子、柔らかい餅、透明で深いスープで寒い季節にぴったりの一杯です。
・イカスンデ
イカの中にはもち米、イカミンチ、野菜、清陽唐辛子がトッピングされています。
たんぱく質がたっぷり入った海の香りが詰まったスパイシーな冬の味です。
・コムグクシ
濃い韓牛四骨から抜き出した汁に、生麺と調和した濃厚で品のある味です。
店舗情報
[NAVERマップ]
広蔵洞ガオン
서울 광진구 아차산로78길 75 106호
https://naver.me/xl0hYSTd
[Instagram]
광장동가온(@narugaon_food) • Instagram写真と動画