【3店舗目オープン！】冷麺好きが通う人気店　ソグァンミョノク新世界百貨店本店　서관면옥 신세계백화점 본점

2025.05.14

当ページのリンクには広告が含まれています。

魚のボクトレイ　冷麺　ソグァンミョノク新世界百貨店本店オープン（翻訳）
https://m.blog.naver.com/rpdla38/222440632664

韓国料理レストラン『ソグァンミョノク　新世界百貨店本店』をご紹介します。

会賢駅7番出口から徒歩3分の場所にあり、明洞の新世界百貨店の新館14階にあります。

地下鉄に直結していてアクセスも簡単です。

ソグァンミョノクはブルーリボン調査で6年連続選ばれており、たくさんの冷麺好きの方に愛されています。

ソウル市内に複数展開しており、教大本店、弘大店にあり、3店舗目に新世界百貨が３月14日にオープンしました。

冷麺を芸術の域にまで高め、端正で整ったスタイルで愛されている冷麺専門店です。

メニューの中心である平壌冷麺に特に力を入れています。

また、済州の伝統的なお酒がかなり並んでいます。NimomeからOme Technology、Gosori sakeやmakgeliまでラインナップが豊富なところもおすすめです。

済州産のそば粉を100％使用したそばと、韓国産牛肉スープで仕上げた風味豊かな水冷麺です。

オーガニック素材の器が、料理全体の美しさと品質を引き立てています。

そば、スープ、付け合わせが見事に調和し、口の中で絶妙なハーモニーを奏でます。

この投稿をInstagramで見る

서관면옥 공식계정(@seogwanmyeonog)がシェアした投稿

きのこ、ごま粉、しその実、海藻、大根の葉をごま油と醤油で混ぜた冷麺です。

この投稿をInstagramで見る

서관면옥 공식계정(@seogwanmyeonog)がシェアした投稿

きのこ、ごま粉、シソの実、海藻、大根の葉、海藻粉をシゴマ油と醤油で混ぜた冷麺です。

上には洋梨、肉、きゅうり、そして彩り豊かな卵の錦糸がトッピングされ、見た目にも華やかで食欲をそそる一品に仕上がっています。

この投稿をInstagramで見る

서관면옥 공식계정(@seogwanmyeonog)がシェアした投稿

冷やした済州産の黒豚です。

しっとり柔らかな肉質と、絶妙な脂の旨みが二重の食感を生み出します。

ピリッとスパイシーな干し大根ソースと、秘伝のレシピで仕上げた海老ソースが味わいを一層引き立てます。

この投稿をInstagramで見る

서관면옥 공식계정(@seogwanmyeonog)がシェアした投稿

牛の最もおいしい部位だけを厳選して作られた、平安道の伝統的な茹で料理です。

見た目は豪華で味も深く豊か。使われる食材は実に多彩で、よもぎの香りが立ち上るその下には、

牛の脇腹肉、牛タン、ホルモン、牛頭、そしてキノコ類やキラタケなどがふんだんに入っています。

それぞれの素材が絶妙に調和し、口に運ぶたびに異なる風味と食感が楽しめる、まさに逸品です。

この投稿をInstagramで見る

서관면옥 공식계정(@seogwanmyeonog)がシェアした投稿

現代性と伝統の美しさを感じられる雰囲気、すっきりとエレガント、健康的

平壌の食べ物を味わうことができる『ソグァン・ミョノク新世界百貨店本店』でした。

家族の集まりやディナーの場としてもおすすめです!

ソグァンミョノク　新世界百貨店本店: [NAVERマップ]
서울 중구 소공로 63 14층
https://naver.me/xl0hYSTd
ソグァン・ミョノク　教大本店: [NAVERマップ]
서울 서초구 서초대로56길 11
https://naver.me/FbisGrvC
ソグァン・ミョノク　弘大店: [NAVERマップ]
서울 마포구 월드컵북로5길 41 106호~107호
https://naver.me/FM6FLYXR