釜山田浦・ムム・ジブリ感性・ヴィンテージ感性カフェおすすめ・パブロワレストラン(翻訳)
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釜山のカフェ激戦区・田浦(ジョンポ)の静かな路地裏を進むと見えてくる、一軒家をリノベーションしたお洒落な建物。その2階に店を構えるのが「MM’s House ムム」です。
少し急な階段を上がって店内に入ると、そこはまるで童話の世界。ミントグリーンの壁やヴィンテージ風の花柄の壁紙、こだわりの家具や食器が並び、どこを切り取っても可愛いジブリのような空間が広がっています。
こぢんまりとした隠れ家のような店内はいつも大人気で、満席の時はテラス席にあるウェイティング名簿に名前を書いて待つスタイルです。
目次
🍓 サクサク、シュワッ!一度食べたら虜になる絶品パブルバ
パブルバとは、メレンゲを焼き上げて作るニュージーランド発祥のスイーツ。ムムでは、注文を受けてから一つひとつ丁寧に仕上げる、見た目も華やかなオリジナルパブルバが揃っています。
✨ おすすめの注目メニュー
- 春が来ます 桜ヨーグルトパブルバ(13,000ウォン) ピンク色のラズベリーヨーグルトクリームとグリックヨーグルトクリームをベースに、桜あん、チーズケーキ、マシマロ、乾燥クランベリーを合わせた贅沢な一品。甘酸っぱいラズベリージャムのアクセントが絶妙で、見た目の美しさにも心が躍ります。
- 幸運が訪れるパブルバ(12,000ウォン) 「とにかく縁起が良い!」とSNSでも話題のメニューです。爽やかなグリックヨーグルト、青ブドウ、ゼリー、ラズベリージャムが入り、トップには本物の四つ葉のクローバーがちょこんとあしらわれています。甘みと酸味のバランスが抜群で、特別な記念日にもぴったりです。
- ドバイチョコ チェリーパブルバ 話題のドバイチョコレートをアレンジしたトレンド感満載のメニュー。お店自慢の生クリームとチョコに、香ばしく焼いたピスタチオペーストとサクサクのカタイフ(極細麺状の生地)、そしてフレッシュなチェリーを組み合わせています。
- 季節ごとのフルーツパブルバ 初夏にはみずみずしいマンゴーやシャインマスカット、さらに秋口にはイチジクなど、季節の移り変わりに合わせて登場する限定メニューからも目が離せません。
💡 食感の秘密 一般的なパブルバに比べ、ムムのパブルバはたっぷりのグリックヨーグルトクリームの中にサクサクとしたメレンゲクッキーが絶妙に溶け込んだ、お店独自の新しい食感が楽しめます。テイクアウトの場合は可愛いお弁当ボックスに入れてもらえるので、お土産にもおすすめです。
☕ パブルバの美味しさを引き立てるこだわりのドリンク
甘いスイーツと一緒に楽しみたい、充実のドリンクメニューも魅力です。
- ハンドドリップコーヒー 丁寧に淹れられる本格的なスペシャルティコーヒー。すっきりとした味わいが、パブルバの優しい甘さを引き立てます。
- コソラテ(香ばしラテ) ナッツのような香ばしさと深いコクを大切にブレンドした、お店自慢のカフェラテです。
- 幸運ラテ 四つ葉のクローバーをモチーフにした、可愛いクリームがのった限定ラテ。
お揃いの可愛い頭巾をかぶったスタッフの方々の親切な接客も心地よく、お店を出る時にはレシートイベントで引けるフォーチュンクッキーのワクワクしたお楽しみも待っています。
📍 店舗情報と利用のヒント
- 店名: MM’s House 므므(ムム)
- 住所: 釜산広域市 釜山鎮区 東城路61番ギル 21-18 2階
- 営業時間: 12:00 〜 21:00(年中無休)
- ご利用時の注意点:
- 2階へ上がる階段の傾斜が急なため、安全を考慮してお子様連れ不可となっています。
- スイーツを除き、1人1ドリンクの注文が必要です。
- 満席時(ウェイティング発生時)の利用時間は1時間30分までとなります。
- アクセス: 満車の心配がない周辺の公有駐車場の利用が便利です。細い路地の中にあるため、地図アプリをしっかり確認しながら探すのがコツです。
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므므
부산 부산진구 동성로61번길 21-18 2층
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