【益善洞】ミニせいろで蒸し上げる！職人技が光る新感覚のモチモチ食パン Mil Toast 밀토스트

2026.06.19

当ページのリンクには広告が含まれています。

益善洞 Mil Toast （翻訳）
https://m.blog.naver.com/tladbtjs75/224314248634

地下鉄「鍾路3街（チョンノサムガ）駅」から歩いてすぐの細い路地。伝統的な韓屋の情緒と、現代的な温かみのあるウッド調インテリアが融合したおしゃれな空間が「Mil Toast」です。

ここの最大の特徴は、ガラス張りの天井。明るい自然光がたっぷりと降り注ぐ開放的な店内で、焼き立てならぬ「蒸し立て」のパンという、これまでにない特別な体験が楽しめます。

この投稿をInstagramで見る

밀토스트집(@miltoasthouse)がシェアした投稿

注文が入ってから、カウンターに並んだミニせいろ（蒸し器）で約15分。白い布にふんわりと包まれて登場するスチーム食パンは、驚くほど熱々で最高のクオリティです。

極上のモチモチ＆しっとり食感 水分をギュッと閉じ込めて蒸し上げられた高級デニッシュ風（ブリオッシュ生地）の食パンは、手で割ると湯気がふわっと立ち上り、驚くほどモチモチでジューシー。
選べるフレーバー（2種類をチョイス） プレーンをはじめ、人気のコーン（トウモロコシ）やマロン（栗）、エメンタールチーズなどから好きな味を2つ選べます。
- コーン： 中にコーンととろけるチーズが詰まった、絶妙な甘じょっぱさがクセになる味。
- マロン： ほくほくの甘い丸ごとの栗がゴロゴロと入っており、付属の特製クリームをつけて食べると美味しさが倍増します。
- エメンタール： 濃厚なチーズがとろ〜り伸びて、ほんのり塩気がパンの甘みを引き立てます。

スチーム食パンと並んで外せないのが、卵液が中までじっくり染み込んだ「ブリオッシュ・フレンチトースト」。

丁寧に焼き上げられたトーストは、目で見てもわかるほどぷるぷるで、口に運べばまさにスフレのようにシュワッととろける至福の食感。添えられたバターとシロップをたっぷりかけていただけば、旅の疲れも一気に吹き飛びます。

この投稿をInstagramで見る

밀토스트집(@miltoasthouse)がシェアした投稿

クラシック・クリームコーヒー 丁寧に淹れられたすっきりとしたドリップコーヒーの上に、お店手作りの濃厚なホイップクリームを乗せた人気メニューです。
味わい深い各種ラテ＆ティー ほろ苦さをしっかり楽しめる甘さ控えめの「抹茶ラテ」や、さっぱり爽やかな「レモンマートルティー」など、甘いパンの味を引き立てるドリンクが揃っています。

💡 ちょっぴりアドバイス 観光地の一等地ということもあり、全体的にお値段は少し高めの強気設定です（ドリンク7,500ウォン〜、フレンチトースト19,000ウォンなど）。ただ、「ここでしか味わえない丁寧な蒸しパンの食感」と「写真映え抜群の世界観」を体験する価値は十分にありますよ！

平日・週末を問わず、朝から地元の若者や外国人観光客で大行列ができる超有名店です。

店名： Mil Toast 益善店 (밀토스트 익선점)
住所： ソウル特別市鍾路区水標路28길 30-3 1階
営業時間： 08:00 〜 22:00（ラストオーダー 21:30）
おすすめの訪問時間： 比較的スムーズに入店したい場合は、平日の朝一番（午前中）の訪問が狙い目です。カウンター席（バーテーブル）に座ると、目の前でパンが蒸し上がる様子を特等席で眺めることができます。
駐車場： なし（車でお越しの場合は、近隣の「益善（イクソン）民間駐車場」または「宗廟（チョンミョ）公営駐車場」を利用するのが便利です）。